鯛めし洋風出汁茶

加賀蓮根、赤菊芋、牛蒡などの
根菜と一緒にピラフ風に
炊き上げたおこげ鯛めしの上に
炭火で焼き上げた白甘鯛
梳き引きした鱗はチップスに
山葵とあさつきを添えて
合わせるのは鶏だしスープ

メインの前の箸休めに
ほっこりして頂たい一品です
立派な白甘鯛が入ったので
採ったどポーズをおねだり(笑)
鱗が薄紫に輝いてきれい

本日27㈰はお休み戴いています
明日28㈪〜30㈬は營業、
12/1㈭はビルメンテナンスの為休業、
２㈮３㈯は營業させて頂きます
【Lunch】12:00〜15:00(L.O13:00)
【Dinner】18:00〜23:00(L.O20:30)
皆様のご来店お待ちしております！

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