プチぷよ
さくらんぼのようにぷにぷにとした食感と
皮が非常に薄く10度以上という高い糖度が特徴的
一般的な旬は7月〜9月
産地直送では立春から初夏にかけて販売される「春の旬」
「春の陣」と呼ばれる今の時期が非常に人気があるそう
イタリア料理には欠かせない存在のトマト
実は梅雨前の今が一番美味しいそうです
ご予約お待ちしております!
【Lunch】12:00〜15:00(12:00一斉Start)
【Dinner】18:00〜23:00
#大阪イタリアン
#北新地イタリアン
#ルーナブル
#プチぷよ
#食材にこだわる