新年のご挨拶

あけましておめでとうございます
旧年中は格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます

居心地の良いまた来たくなるレストランを目指し
本年もさらなる成長の努力を重ねていきます
引き続き変わらぬご支援を賜れると幸いです

2026年が皆様にとって
健康で希望にあふれた素晴らしい一年となりますように
心よりお祈り申し上げます
本年もどうぞよろしくお願いいたします

年始は明日３日(土)より営業いたします
ご予約お待ちしております！
【Lunch】12:00〜15:00(12:00一斉Start）
【Dinner】18:00〜23:00

#大阪イタリアン 
#北新地イタリアン
#ルーナブル 
#謹賀新年
@chevalrouge.since2004
@dairokkan.since2025
@villaleaf.since2025

ゆく年来る年

本年も無事営業を終えることが出来ました
ご贔屓ご支援下さった皆様、誠にありがとうございます

今年は多くのお客様との出会いに加え
生産者さんや業者さんとも色々な縁を繋ぐことが出来ました
10月にはフランチャコルタのコンパニョーニの醸造責任者の訪問に続き、
バローロのドージオ・ヴィニェーティ社の醸造責任者アンドレア・アウティーノ氏を迎えて
ドージオ社のワインテイスティングを当店での食事会とともに行う機会を頂きました

様々な国のワイナリーで経験を継ぎ
ドージオ社のエノロゴ(醸造責任者)に就任したアンドレア氏
バローロのテロワールと品種の特徴生かしたワイン造りを行なっておられます
好奇心旺盛でチャーミングなアンドレア氏
次はこちらが現地訪問したいところです

来年もたくさんのお客様との出会い、
生産者との縁や交流に恵まれる一年になりますように
新しい出会いや経験によって自分たちが成長することで
それをレストランに、来店下さるお客様に還元出来るよう努めたいです

来年もLuna Bluを何卒よろしくお願い致します
皆様良いお年をお迎え下さいませ

年始は３日(土)より営業いたします
ご予約お待ちしております！
【Lunch】12:00〜15:00(12:00一斉Start）
【Dinner】18:00〜23:00

#大阪イタリアン
#北新地イタリアン
#ルーナブル
#ドージオヴィニェーティ
#ゆく年くる年
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古都華

ここ数年で知名度が伸びている奈良県産の苺
果肉は淡紅色で果皮は全体的に艶のある濃いルビー色
酸味との絶妙なバランスの深みのある濃厚な味わい
糖度が高くフルーティーな甘い香りが特徴
水っぽさのない濃厚果汁が楽しめます

奈良県が「いつ食べても美味しいイチゴ 」を目指して育成した品種
シーズンを通して味のばらつきが少ないのも特徴の一つ
早くて12月頃から出荷され一番最後で5月下旬頃まで出回ります

奈良県を代表するオリジナル品種「あすかルビー」に継ぐ
新しい奈良のブランドいちごをつくるため
1989年から毎年約3,000株の新品種候補を育て
選別が続けられ最終的に残ったのが「古都華（ことか)」
もちろん奈良県でしか栽培されておらず
まだ生産量も少ないので希少価値が高いです

古都である奈良を飾る新たな「華」になってほしいという想いを込めて
「古都華」と命名され2011年に市場デビュー
最近は益々知名度も価値も上がってきて
奈良県民として嬉しく思います
化粧箱の可愛さも相まって深掘りしちゃいました

今年も残すところあと４日
年始は３日(土)より営業いたします
お節に飽きる前にイタリアンはいかがでしょうか
ご予約お待ちしております！
【Lunch】12:00〜15:00(12:00一斉Start）
【Dinner】18:00〜23:00

#大阪イタリアン
#北新地イタリアン
#ルーナブル
#古都華
#食材にこだわる
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年始年始営業日のお知らせ

今年も残すところあと１週間
クリスマスが終われば一気に年末モード
時が過ぎる早さが年々加速しているように感じます

年末年始にかけて冷え込む日もあると思います
お身体ご自愛ください

年末は29日(月)まで
年始は３日(土)より営業いたします
まだ席に余裕ございます
ご予約お問い合わせお待ちしております！

【Lunch】12:00〜15:00(12:00一斉Start）
【Dinner】18:00〜23:00

#大阪イタリアン
#梅田イタリアン
#北新地イタリアン
#ルーナブル
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香茸

針葉樹と広葉樹の混生する林で生える天然きのこ
人口栽培出来ないため希少で高価
松茸よりも高値で取引されることも

表面に鱗状の突起がありじょうご型
別名カワタケ、シシタケと呼ばれてます
名前の通り強い独特の香り持ち
その香りと見た目に負けぬ美味しさ

友人のきのこ博士もイチオシですが
収穫時期が短いため希少なきのこ
温暖であった今年ももう見納めです
すでに来年が待ち遠しいです(笑)

明日から早くも12月
年齢を重ねるにつれ月日の早さも比例します
皆様のご支援もあり今年も一年無事終えれそうです
ありがとうございます

年内は12月29日(月)までの営業で
新年は1月3日(土)より営業いたします
ご予約お待ちしております！
【Lunch】12:00〜15:00(12:00一斉Start）
【Dinner】18:00〜23:00

#大阪イタリアン
#北新地ディナー
#北新地イタリアン
#ルーナブル
#食材にこだわる
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【LA BETTOLA da Ochiai 落合務シェフ】

日本イタリア料理協会名誉会長であり、僕がイタリア料理を志すきっかけとなった偉大な御方です。
恐れ多くも店名入りのサインをいただきました！

憧れすぎて学生時代に東京まで研修に伺わせていただいたことも……
あの数日間は僕にとっての宝物です。

当時の熱い思いを忘れず、チーム一丸となって少しでも心地よい空間を提供出来るよう励みます！

※御縁と巡り合わせに感謝致します、ありがとうございました！！

Luna Blu　秋山

【Lunch】12:00〜15:00(L.O13:00)
【Dinner】18:00〜23:00(L.O20:30)
ご予約お待ちしております

06-6348-0377

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27131610/

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