古都華

ここ数年で知名度が伸びている奈良県産の苺
果肉は淡紅色で果皮は全体的に艶のある濃いルビー色
酸味との絶妙なバランスの深みのある濃厚な味わい
糖度が高くフルーティーな甘い香りが特徴
水っぽさのない濃厚果汁が楽しめます

奈良県が「いつ食べても美味しいイチゴ 」を目指して育成した品種
シーズンを通して味のばらつきが少ないのも特徴の一つ
早くて12月頃から出荷され一番最後で5月下旬頃まで出回ります

奈良県を代表するオリジナル品種「あすかルビー」に継ぐ
新しい奈良のブランドいちごをつくるため
1989年から毎年約3,000株の新品種候補を育て
選別が続けられ最終的に残ったのが「古都華（ことか)」
もちろん奈良県でしか栽培されておらず
まだ生産量も少ないので希少価値が高いです

古都である奈良を飾る新たな「華」になってほしいという想いを込めて
「古都華」と命名され2011年に市場デビュー
最近は益々知名度も価値も上がってきて
奈良県民として嬉しく思います
化粧箱の可愛さも相まって深掘りしちゃいました

今年も残すところあと４日
年始は３日(土)より営業いたします
お節に飽きる前にイタリアンはいかがでしょうか
ご予約お待ちしております！
【Lunch】12:00〜15:00(12:00一斉Start）
【Dinner】18:00〜23:00

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